西葫芦牛肉

西葫芦牛肉

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鲜香可口的饭菜
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西葫芦牛肉的用料

西葫芦 1根 牛肉片 120克
胡萝卜 半个 蒜 三瓣
白糖 10克 蚝油 5克
黑松露酱 一勺 松茸鲜 5克
盐 适量 淀粉 两勺

西葫芦牛肉的做法

#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西葫芦牛肉的做法图解1

步骤1

吊龙切薄片，用淀粉和黄酒抓匀上浆
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步骤2

胡萝卜，西葫芦和蒜切片
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步骤3

热锅热油爆炒西葫芦和胡萝卜
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步骤4

等微微发软，微微发焦
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步骤5

放入浆好的牛肉继续翻炒
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步骤6

太香了！
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步骤7

炒制微微出汤，加黄酒，白糖一勺，一勺黑松露继续翻炒
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步骤8

加点薄芡，出锅前放盐和松茸鲜即可
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步骤9

滑嫩
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步骤10

鲜香
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步骤11

黑松露和牛肉真是绝配
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步骤12

下饭
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步骤13

拌饭也不错

西葫芦牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:5天前 · 浙江省

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分类： 爆 炒 拌 太太乐 咸
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