肉饼

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肉饼的用料

牛肉 500克 猪肉 150克
洋葱 小半个 黄油 10克
鸡蛋 1-2个 松茸鲜 适量
素蚝油 适量 酱油 适量

肉饼的做法

肉饼的做法图解1

步骤1

500克面粉，5克盐，330克40度温水，搅拌成面团表面喷一点点油醒10分钟，把面团分成20个剂子，喷油醒面1小时，喷油不能太多，油太多不好捏合 肉馅按自己口味拌好，面团擀成薄片铺上肉馅，再拿一个面团覆盖上，用下面的面团把上面面团的边缘包裹住，锅预热，把面饼抻大放入锅内两面喷油，中间鼓包就熟了，一张饼1分半就熟了

肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-21

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