控血糖的豆渣烤饼

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瑞雪兆丰年💖💖
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我是一位小学生业余时间喜欢帮厨；我和奶奶合作做了翡翠豆腐，豆渣加辅料烤了饼，有助降血糖。
参与活动: #蟹逅好味 · 月圆共享—— 中秋吃蟹 · 吃月饼 · 享团圆#

豆渣烤饼的用料

豆渣 300克 鸡蛋 1个
盐 适量 淀粉 30克
面粉 30克 姜粉 5克
香油 1勺 大葱 2根
麻腐 100克 胡萝卜 半根
橄榄油 适量 红绿食品色素 －丢丢

豆渣烤饼的做法

#我的中秋餐桌#控血糖的豆渣烤饼的做法图解1

步骤1

做裴翠豆腐过滤出的豆渣
#我的中秋餐桌#控血糖的豆渣烤饼的做法图解2

步骤2

豆渣中加了葱花和胡萝卜碎
#我的中秋餐桌#控血糖的豆渣烤饼的做法图解3

步骤3

锅中加油煮沸转小火加了葱花炸黄爆香，加入瘦肉沫、生姜粉和盐把肉沫炒熟。
#我的中秋餐桌#控血糖的豆渣烤饼的做法图解4

步骤4

炒熟的肉沫加入豆渣搅拌均匀，加入鸡蛋。
#我的中秋餐桌#控血糖的豆渣烤饼的做法图解5

步骤5

食材中加入麻腐
#我的中秋餐桌#控血糖的豆渣烤饼的做法图解6

步骤6

豆渣中加入面粉和淀粉
#我的中秋餐桌#控血糖的豆渣烤饼的做法图解7

步骤7

所有食材搅拌均匀
#我的中秋餐桌#控血糖的豆渣烤饼的做法图解8

步骤8

我建议奶奶用紫沙小茶杯当模具，这样做的豆渣饼大小均匀。
#我的中秋餐桌#控血糖的豆渣烤饼的做法图解9

步骤9

我把小杯刷油填满食材压实
#我的中秋餐桌#控血糖的豆渣烤饼的做法图解10

步骤10

奶奶在烤架上铺锡纸刷了油，我把小杯压好的豆渣饼一个个倒入锡纸上。奶奶在饼上撒了白芝麻。
#我的中秋餐桌#控血糖的豆渣烤饼的做法图解11

步骤11

我用面粉和红绿食品色素和了小小的两个红绿团面，红色面团擀成薄片，用模具压了－朵小花蘸水贴在豆渣饼上。
#我的中秋餐桌#控血糖的豆渣烤饼的做法图解12

步骤12

我擀了绿色面片，剪了绿叶贴在红花下面。
#我的中秋餐桌#控血糖的豆渣烤饼的做法图解13

步骤13

奶奶把我贴上花的豆渣饼烤盘，放入烤箱上下盘温度调180度，烤了40分钟。
#我的中秋餐桌#控血糖的豆渣烤饼的做法图解14

步骤14

烤熟的豆渣饼装保鲜盒放冰箱冷藏保存

豆渣烤饼的烹饪技巧

豆渣容易变质，做豆腐过滤出来要放冰箱冷藏，做上豆渣饼马上烤熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-22 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 炸 爆 炒 煮
上传我做的这道菜

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