凉拌黄瓜

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喜洋洋717
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中秋餐桌必备的一道小凉菜，凉拌黄瓜，清脆爽口解腻。美味佳肴摆上桌，共享这团圆时刻，幸福又温馨。
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凉拌黄瓜的用料

黄瓜 2根 大蒜 4瓣
小米辣 2个 生抽 1勺
熟花生米 1小把 陈醋 1勺
白糖 1勺 盐 少许
芝麻油 少许

凉拌黄瓜的做法

#我的中秋餐桌#凉拌黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净拍一下切块。
#我的中秋餐桌#凉拌黄瓜的做法图解2

步骤2

拍好的黄瓜放大碗中，加白糖。
#我的中秋餐桌#凉拌黄瓜的做法图解3

步骤3

抓拌均匀腌制10分钟，用白糖腌过的黄瓜更加脆爽，腌好沥干水份即可。
#我的中秋餐桌#凉拌黄瓜的做法图解4

步骤4

大蒜、小米辣切碎。
#我的中秋餐桌#凉拌黄瓜的做法图解5

步骤5

加入蒜末、小米辣、陈醋、生抽、芝麻油、盐、熟花生米抓拌均匀即可。
#我的中秋餐桌#凉拌黄瓜的做法图解6

步骤6

装盘食用。

凉拌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-23

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 假期 拌 腌 传统节日
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