蔓越莓司康

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草莓兔老板
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蔓越莓司康的用料

低筋面粉 165克 中筋面粉 165克
黄油 80克 鸡蛋 2个，第2个把蛋黄拿出来
白糖 50克 盐 2克
泡打粉 6克 蔓越莓干 55克
香草精 半瓶盖

蔓越莓司康的做法

蔓越莓司康的做法图解1

步骤1

粉类➕黄油，黄油不用提前软化，切拌到面粉里，尽量切的小一点，然后蔓越莓干混合拌匀
蔓越莓司康的做法图解2

步骤2

香草精➕淡奶油➕鸡蛋
蔓越莓司康的做法图解3

步骤3

液体倒入粉类，轻轻拌到没有明显的大片干粉
蔓越莓司康的做法图解4

步骤4

用刮刀➕手按压整形，表面撒面粉，叠到一起。再按压整形撒粉，重复3次
蔓越莓司康的做法图解5

步骤5

切小块块，刷蛋液
蔓越莓司康的做法图解6

步骤6

烤箱预热180度
蔓越莓司康的做法图解7

步骤7

横切面挺棒！
蔓越莓司康的做法图解8

步骤8

180度烤25分钟，真的满家黄油香

蔓越莓司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-28

©本菜谱的做法由 草莓兔老板 编写，未经授权不得转载

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