银耳雪梨羹

独家
1301 浏览 32 收藏
收藏
Summer╮
Summer╮
＋ 关注

滋阴润肺又养颜，很适合秋冬季节！

银耳雪梨羹的用料

干银耳 一朵 雪梨 1个
冰糖 适量 大枣 6颗
枸杞 适量 水 适量

银耳雪梨羹的做法

银耳雪梨羹的做法图解1

步骤1

干银耳加水泡发1小时左右。
银耳雪梨羹的做法图解2

步骤2

准备雪梨一个，红枣和枸杞适量，还有少量的冰糖备用。
银耳雪梨羹的做法图解3

步骤3

雪梨清洗干净，去皮后切成小块。
银耳雪梨羹的做法图解4

步骤4

用剪刀把泡发的银耳剪成小块，也可以用手撕成小朵，越小越容易出胶。
银耳雪梨羹的做法图解5

步骤5

把红枣剪成小块(去核)，也可以用整颗红枣(按个人喜好)
银耳雪梨羹的做法图解6

步骤6

把准备好的食材(除冰糖和枸杞外)放入养生壶，加入适量的凉水，按煮银耳键，就可以开始炖煮了，中途用勺子多搅拌可加速银耳出胶，也能防止糊底(水要一次性加够)。
银耳雪梨羹的做法图解7

步骤7

炖煮五十分钟后加入枸杞和冰糖，再煮十分钟。
银耳雪梨羹的做法图解8

步骤8

煮好后，用勺子搅拌一下就可以盛出享用了，银耳出胶后汤里能喝出黏黏糊糊的口感，秋冬季节喝上一碗，感觉很舒服。

银耳雪梨羹的烹饪技巧

根据需要可加入莲子、百合、龙眼等自己喜欢的食材，也可加入杏仁，川贝，麦冬等药材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-29 · 河南省

©本菜谱的做法由 Summer╮ 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炖 拌 电器 养生壶
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 银耳雪梨羹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 银耳雪梨羹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活