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芋头炖筒骨！
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红梅黄酒料酒，红梅是首创黄酒料酒，纯粮酿造而成，黄酒含量大于等于99%，既能有效祛腥又能几乎完全发挥，不留酒精味，能与菜肴风味完全融合，金黄12度黄酒，成就新滋味。
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#红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#
芋头筒骨砂锅煲的做法
步骤1
口感鲜美的芋头筒骨砂锅煲，赶紧做起来。
步骤2
清水锅里放入清洗干净的筒骨
步骤3
加入生姜姜片、1勺的红梅黄酒料酒，去腥又增鲜。
步骤4
大火烧开后把浮沫撇去，捞出骨头清洗干净后。把筒骨倒入砂锅内，加入1根葱、两勺生姜，倒入适量清水。
步骤5
往砂锅内再倒入100毫升左右的红梅黄酒料酒，转大火烧开。
步骤6
把芋头去皮切块，最好选用软糯的荔浦芋头。
步骤7
骨头汤大火烧开后，倒入切块的芋头，再次大火煮开后，转中小火煲45分钟。
步骤8
时间到了水差不多剩一半左右，芋头彻底软烂，把火转到最小。
步骤9
用筷子夹出葱，加入1勺盐巴、1勺味精、少量白胡椒粉。
步骤10
撒入少量葱花后关火即可。
步骤11
成品图。
步骤12
成品图。
步骤13
红梅黄酒料酒保留黄酒本味，相气浓郁，风味醇厚，八十多年坚持初心，真材实料，吃着更放心，可多次回购的好产品。芋头筒骨砂锅煲的烹饪技巧
红梅黄酒料酒第一次加是去腥加入少量即可，第二次入砂锅内可以多加一些是增鲜，芋头选用软糯的荔浦芋头，口感更好。芋头可以一次买多一些，全部去皮切块后放冰箱密封冷冻保存，烹饪的时候不用解冻直接加入，不会影响口感的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2025-10-02 · 福建省
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