黄酒炖牛眼

独家
14.5万 浏览 4439 收藏
收藏
Unicorn宝贝
Unicorn宝贝 Unicorn宝贝
＋ 关注

这款黄酒料酒还真的蛮香的，打开酒香扑鼻～在制作炖煮肉类食品的时候是除腥增香神器呀～最主要的是没有添加剂和防腐剂～我和家人吃着放心！
参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#

黄酒炖牛眼的用料

红梅黄酒料酒 适量 牛眼肉 8斤
老抽 3大勺 生抽 3大勺
盐 1大勺 花椒 10粒
香叶 2片 小茴香 30粒
大料 2个 青菜 适量
鸡蛋 适量

黄酒炖牛眼的做法

#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#黄酒炖牛眼的做法图解1

步骤1

锅中放清水和红梅黄酒料酒适量，牛眼冷水下锅，开锅后把血沫洗净
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#黄酒炖牛眼的做法图解2

步骤2

另起锅，把牛眼放进去，清水没过牛眼睛，打开火放调料，依次放入三大勺料酒、3大勺老抽、3大勺生抽、1大勺盐，适量的花椒、香叶、大料、小茴香，盖上锅盖炖煮1个小时
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#黄酒炖牛眼的做法图解3

步骤3

吃的时候盛出三个左右（一般一顿饭就够吃了）
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#黄酒炖牛眼的做法图解4

步骤4

放青菜鸡蛋一起煮一下
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#黄酒炖牛眼的做法图解5

步骤5

就是一盘肉蛋菜齐全的家常菜啦～
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#黄酒炖牛眼的做法图解6

步骤6

这样炖出来的牛眼睛十分劲道！
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#黄酒炖牛眼的做法图解7

步骤7

吃起来牛筋牛筋的，Q弹又美味～

黄酒炖牛眼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-06

©本菜谱的做法由 Unicorn宝贝 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

黄酒炖牛眼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #红梅黄酒料酒家宴争霸赛#黄酒炖牛眼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #红梅黄酒料酒家宴争霸赛#黄酒炖牛眼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活