减脂餐！西兰花黑椒鸡丁

精品 独家
11.8万 浏览 3138 收藏
收藏
窗边的小豆豆。
窗边的小豆豆。
＋ 关注

红梅首创黄酒料酒，纯粮酿造而成，黄酒含量大于等于99%，既能有效祛腥又能几乎完全发挥，不留酒精味，能与菜肴风味完全融合，金黄12度黄酒，成就新滋味。
参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#

西兰花黑椒鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 西兰花 1/2个
食用油（捞西兰花） 1勺 盐巴（捞西兰花） 1勺
蒜 1瓣 黑胡椒汁 1勺
海盐黑胡椒 3克 红梅黄酒料酒 1勺

西兰花黑椒鸡丁的做法

#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#减脂餐！西兰花黑椒鸡丁的做法图解1

步骤1

红梅黄酒料酒12度东北大米酿造，比10度多2度，0添加防腐剂，醇香扑鼻～
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#减脂餐！西兰花黑椒鸡丁的做法图解2

步骤2

准备材料：红梅黄酒料酒、鸡胸肉切丁、西兰花切小块、蒜沫备用。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#减脂餐！西兰花黑椒鸡丁的做法图解3

步骤3

锅中清水煮开后倒入西兰花、1勺食用油和1勺盐巴转大火煮1分钟。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#减脂餐！西兰花黑椒鸡丁的做法图解4

步骤4

煮好的西兰花捞出过凉水备用。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#减脂餐！西兰花黑椒鸡丁的做法图解5

步骤5

清水煮开后加入切好的鸡胸肉丁，倒入适量红梅黄酒料酒去腥增鲜。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#减脂餐！西兰花黑椒鸡丁的做法图解6

步骤6

鸡胸肉肉煮1分钟捞出过凉水备用。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#减脂餐！西兰花黑椒鸡丁的做法图解7

步骤7

需要过水的食材已经都准备好了，西兰花和鸡胸肉。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#减脂餐！西兰花黑椒鸡丁的做法图解8

步骤8

平底锅内油热后，加入蒜沫炒出香味。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#减脂餐！西兰花黑椒鸡丁的做法图解9

步骤9

加入煮过的鸡胸肉翻炒几下，撒入少量还要黑胡椒翻炒均匀。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#减脂餐！西兰花黑椒鸡丁的做法图解10

步骤10

加入1勺低脂的黑胡椒汁。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#减脂餐！西兰花黑椒鸡丁的做法图解11

步骤11

小火翻炒均匀，让鸡肉丁均匀入味。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#减脂餐！西兰花黑椒鸡丁的做法图解12

步骤12

倒入西兰花继续翻炒。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#减脂餐！西兰花黑椒鸡丁的做法图解13

步骤13

让西兰花吸收黑胡椒的汤汁，翻炒2分钟左右即可。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#减脂餐！西兰花黑椒鸡丁的做法图解14

步骤14

先把鸡肉丁平铺放置碗底。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#减脂餐！西兰花黑椒鸡丁的做法图解15

步骤15

把西兰花铺上最上面摆盘就可以啦。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#减脂餐！西兰花黑椒鸡丁的做法图解16

步骤16

成品图。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#减脂餐！西兰花黑椒鸡丁的做法图解17

步骤17

成品图。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#减脂餐！西兰花黑椒鸡丁的做法图解18

步骤18

红梅黄酒料酒保留黄酒本味，相气浓郁，风味醇厚，八十多年坚持初心，真材实料，吃着更放心。

西兰花黑椒鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-10 · 福建省

©本菜谱的做法由 窗边的小豆豆。 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 炒 煮 酿 锅具
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #红梅黄酒料酒家宴争霸赛#减脂餐！西兰花黑椒鸡丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 #红梅黄酒料酒家宴争霸赛#减脂餐！西兰花黑椒鸡丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活