不用揉面的肉饼

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关阴
关阴
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对于懒得揉面弄一手的小伙伴太友好了。

肉饼的用料

酵母 5克 面粉 500克
45度温水 400克 玉米油 一勺
肉馅 500克 香葱沫 多多益善
生抽 一勺 耗油 一勺
胡椒 少量 十三香 适量
老抽 适量调色 盐 适量
葱姜丝 泡水挤压出汁 玉米油 两勺
孜然粉 适量 花椒粉 适量

肉饼的做法

不用揉面的肉饼的做法图解1

步骤1

500克面粉➕5克酵母➕400水➕一勺油（普通小勺）
不用揉面的肉饼的做法图解2

步骤2

没有盖子用保鲜膜
不用揉面的肉饼的做法图解3

步骤3

葱姜水挤压出汁多次添加到肉里，然后加上生抽➕老抽➕胡椒粉➕十三香➕两勺玉米油➕最后放香油，搅拌打磨肉出胶质粘碗变黏。
不用揉面的肉饼的做法图解4

步骤4

材料准备好后备用准备揉面垫，垫上喷一层油防止粘面
不用揉面的肉饼的做法图解5

步骤5

肉眼可见大蜂窝
不用揉面的肉饼的做法图解6

步骤6

均分
不用揉面的肉饼的做法图解7

步骤7

适量撒上
不用揉面的肉饼的做法图解8

步骤8

根据自己口味调整
不用揉面的肉饼的做法图解9

步骤9

不用管它圆不圆好不好看，不漏就可以
不用揉面的肉饼的做法图解10

步骤10

芝麻放不放都可
不用揉面的肉饼的做法图解11

步骤11

烤箱180度10分钟，具体时间还得看自己家炉子脾气。
不用揉面的肉饼的做法图解12

步骤12

开吃
不用揉面的肉饼的做法图解13

步骤13

超爱芝士
不用揉面的肉饼的做法图解14

步骤14

巨香

肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-11

©本菜谱的做法由 关阴 编写，未经授权不得转载
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