邪修版糖炒栗子

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糖炒栗子的用料

板栗 350克 清水 适量
食油 1汤匙 冰糖，白砂糖 适量

糖炒栗子的做法

邪修版糖炒栗子的做法图解1

步骤1

先给板栗开了十字架的口子，如果没有专门的器械，就只能用刀了，一定要小心手哦
邪修版糖炒栗子的做法图解2

步骤2

板栗洗干净，冷水下锅，清水一定要没过板栗，加少许盐，中火煮10分钟后，加入适量的白糖和冰糖（白糖是为了甜，冰糖是为了鲜甜，我的白糖和冰糖的比例是1：10），根据自己的喜甜程度加糖。大火煮到汤汁快收干，稍微留一点点的糖水就可以了，这样烤出来的栗子不会很干。
邪修版糖炒栗子的做法图解3

步骤3

把栗子和一点点汤汁一起放入空气炸锅里，加入一汤匙的油，160℃10分钟。出锅的糖炒栗子绝了，吃在嘴巴里有种爆汁的感觉，外皮有点脆脆的，里面有点面面的，很好吃

糖炒栗子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-11

©本菜谱的做法由 闺蜜友情万万岁 编写，未经授权不得转载
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