兔肉炒佛手瓜

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文龙妈
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兔肉炒佛手瓜的用料

兔肉（无骨） 2斤 佛手瓜 一个
盐 2克 豆瓣酱 1勺
味精 1克 胡椒粉 1克
淀粉 适量

兔肉炒佛手瓜的做法

兔肉炒佛手瓜的做法图解1

步骤1

佛手瓜切丁，用盐杀出水来
兔肉炒佛手瓜的做法图解2

步骤2

兔肉切用水冲洗沥干水份后，用盐、味精、胡椒粉抓拌至起浆
兔肉炒佛手瓜的做法图解3

步骤3

放入淀粉拌均匀
兔肉炒佛手瓜的做法图解4

步骤4

用油封味后腌制20分钟
兔肉炒佛手瓜的做法图解5

步骤5

热锅冷油炒香蒜末
兔肉炒佛手瓜的做法图解6

步骤6

放入兔丁
兔肉炒佛手瓜的做法图解7

步骤7

炒至肉变色，放豆瓣酱翻炒
兔肉炒佛手瓜的做法图解8

步骤8

放佛手瓜翻炒
兔肉炒佛手瓜的做法图解9

步骤9

亮油即可出锅
兔肉炒佛手瓜的做法图解10

步骤10

装盘

兔肉炒佛手瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-13

©本菜谱的做法由 文龙妈 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 腌 香 酱香味
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