牛肝菌焗鸡

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牛肝菌焗鸡的用料

鸡全腿 一个 牛肝菌 适量
葱 适量 姜 适量
彩椒 适量 料酒 适量
蚝油 适量 鸡粉 适量
生粉 适量 胡椒粉 适量
珍选干炒豉油皇 适量

牛肝菌焗鸡的做法

牛肝菌焗鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿清洗干净，切小块，加入葱段、姜片、料酒、蚝油、珍选豉油皇、鸡粉，胡椒粉、少许生粉抓匀腌制10分钟
牛肝菌焗鸡的做法图解2

步骤2

用刀将牛肝菌表皮刮干净，清洗干净后切块备用
牛肝菌焗鸡的做法图解3

步骤3

起锅烧油，下入牛肝菌炸至金黄，捞出控油备用
牛肝菌焗鸡的做法图解4

步骤4

下入鸡块炸至金黄，捞出控油备用
牛肝菌焗鸡的做法图解5

步骤5

砂锅锅底放入少许姜蒜、彩椒，倒入鸡块、牛肝菌、少许白糖
牛肝菌焗鸡的做法图解6

步骤6

放入少许珍干炒选豉油皇
牛肝菌焗鸡的做法图解7

步骤7

加少许清水
牛肝菌焗鸡的做法图解8

步骤8

大火收汁后焖焗片刻即可

牛肝菌焗鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-15

©本菜谱的做法由 珍选捞汁 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 焖 焗 腌
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    / 9 牛肝菌焗鸡的做法步骤

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