土豆烧豆角

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土豆烧豆角的用料

土豆 细豆角
蒜 油 适量
生抽 2勺 老抽 半勺
蚝油 1勺 盐，糖，味精
小米辣 玉米淀粉和水

土豆烧豆角的做法

土豆烧豆角的做法图解1

步骤1

土豆和豆角尽量一样长，豆角就掰几段，土豆切完可以泡水，洗去淀粉，这样不粘锅，但是要把水分擦干，避免崩油，不想油大的就煎，但是费时间，豆角表面起泡，土豆金黄就行

步骤2

2生抽，0.5老抽、1蚝油，多半勺白糖，盐，味精，玉米淀粉和清水一般是1:5，

步骤3

油炒蒜末和小米辣，出香味后加入土豆和豆角，然后加料汁，翻炒均匀，出锅前再加点蒜末

土豆烧豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-18 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 瑜82 编写，未经授权不得转载
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