减肥版本炖鸡腿

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为了减肥重新开始做饭！！！

本炖鸡腿的用料

葱花 10克 姜 8片
鸡腿 6只 蒜 2瓣
料酒 4勺 生抽 4勺
酱油 2勺 耗油 2勺
盐 10克 豆干 4片
鸡蛋 6个

本炖鸡腿的做法

减肥版本炖鸡腿的做法图解1

步骤1

解冻，去皮，有那个血的孔多冲冲。可以去腥味。完事放凉水加葱段，姜片，料酒去腥！有条件可以加点白酒，更去腥味。水开之后，用热水再冲一遍浮沫！
减肥版本炖鸡腿的做法图解2

步骤2

洗好的鸡腿，直接热水炖！加姜片，葱段，料酒，酱油，生抽，耗油，少许白糖，少许盐！我直接卤料包！如果没有卤料包<可以放八角，桂皮，辣椒，白蔻，白芷，小茴香，砂仁，甘草，丁香> 炖二十分钟
减肥版本炖鸡腿的做法图解3

步骤3

在炖的期间，你煮几个水煮蛋，去皮，豆干买袋装的，一块放里面。再炖10分钟出锅就行！
减肥版本炖鸡腿的做法图解4

步骤4

鸡腿1千克和香干150的量哈。

本炖鸡腿的烹饪技巧

就是去腥多注意！！！多冲多泡。少放盐！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-21 · 天津市

©本菜谱的做法由 贪吃鬼爱做饭 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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