红烧金鲳鱼

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小鹿呀🦌
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超级美味，喜欢的可以试试哦

红烧金鲳鱼的用料

金鲳鱼 1条 姜葱蒜 1碟
鲜椒酱 1勺 酱油 2勺
白糖 20克 香醋 15克
盐 适量 鸡精 2克
麻油 3克 小米辣 2个

红烧金鲳鱼的做法

红烧金鲳鱼的做法图解1

步骤1

准备新鲜的金鲳鱼，可以在背部还下花刀，更好入味
红烧金鲳鱼的做法图解2

步骤2

將二荆条小米辣姜蒜葱切好备用
红烧金鲳鱼的做法图解3

步骤3

锅中放油撒入一点盐，鱼煎至两面金黄，切记定型后再翻面
红烧金鲳鱼的做法图解4

步骤4

倒油將小米辣二荆条姜丝蒜片豆瓣放入炒出香味，加水
红烧金鲳鱼的做法图解5

步骤5

将煎好的鱼放入煮3-5分钟，把鱼捞起来，锅中留酱汁
红烧金鲳鱼的做法图解6

步骤6

小碗调点淀粉水，加入锅中让汤汁变粘稠
红烧金鲳鱼的做法图解7

步骤7

最后将汤汁淋上，放入葱花香菜点缀

红烧金鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-26 · 广东省

©本菜谱的做法由 小鹿呀🦌 编写，未经授权不得转载
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