修水特产大哨子

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a柒🐷
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来到江西修水，必须吃大哨子，本地的特产。招牌就是大哨子。有甜的、有素的、有肉的。

修水特产大哨子的用料

红薯 5个（大小不一） 薯粉 适量（根据粘稠度调整）
五花肉 适量（剁碎） 大蒜 1个球（切成末）
食用油 一勺（倒在皮子里揉） 小米椒 6个（切成末）
油豆泡 2块钱（切成丁） 胡萝卜 1根（切成丁）
土豆 1个（切成丁） 火腿肠 120g/1根
青椒 1大个（切成丁） 味极鲜 适量
盐巴 适量（炒馅用） 鸡精 1勺

修水特产大哨子的做法

修水特产大哨子的做法图解1

步骤1

红薯切块，上蒸锅蒸熟。
修水特产大哨子的做法图解2

步骤2

蒸熟拿出放干净的盆里用锅铲压到无颗粒状态（趁热压，冷了容易结块）
修水特产大哨子的做法图解3

步骤3

倒入我们的薯粉，揉成团，在倒入油接着揉。让表面更光滑且不容易开裂。
修水特产大哨子的做法图解4

步骤4

锅里炒好的馅料拿出来备用
修水特产大哨子的做法图解5

步骤5

捏一小坨面团，在手心里转一转，把馅料包进去。捏成这个样子。蒸笼上抹油，预防粘底。上蒸锅开蒸10～20分钟。
修水特产大哨子的做法图解6

步骤6

熟了以后就是这个样子
修水特产大哨子的做法图解7

步骤7

delicious ，它是美味的食物。大家可以试着做做

修水特产大哨子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-27

©本菜谱的做法由 a柒🐷 编写，未经授权不得转载
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