猪肉铺（待做后更新）

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长不大的土鸡很博学
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猪肉铺的用料

猪肉（前后腿肉2肥8瘦） 500g 白糖 25g
蜂蜜 15g 蚝油 10g
料酒 5g 胡椒粉 3g
生抽 5g 老抽 5g
食盐 2克 白芝麻 适量
鱼露 5g

猪肉铺的做法

步骤1

绞肉机绞肉，放厨师机加调料搅拌至起胶并用勺子不会掉（5档3min后加调料10min），冰箱2h以上

步骤2

擀平2-3cm厚度，预热烤箱，180度10min，刷蜂蜜水和白芝麻，180度五分钟，再翻面刷并烤10分钟

猪肉铺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-29

©本菜谱的做法由 长不大的土鸡很博学 编写，未经授权不得转载
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