芝士脆皮土豆泥

芝士脆皮土豆泥

精品
3.0万 浏览 387 收藏
收藏
三食九鲜
三食九鲜
＋ 关注


备好土豆、芝士碎（分两份）、黄油、牛奶、九菇鲜、盐、黑胡椒、黑松露酱（可选）。 土豆去皮切块，蒸熟后压成泥；加入融化的黄油、适量牛奶、1勺九菇鲜、盐、黑胡椒，搅拌至顺滑；将土豆泥铺在烤碗中，表面均匀撒上另一份芝士碎，可淋少许黑松露酱；烤箱180℃烤10-15分钟，至芝士表面金黄酥脆即可。

芝士脆皮土豆泥的用料

土豆 3个 干酪碎 适量
海盐 少许 黑胡椒粉 适量
芝士碎 1片 黑松露酱 1勺

芝士脆皮土豆泥的做法

芝士脆皮土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆切块，上锅蒸熟。
芝士脆皮土豆泥的做法图解2

步骤2

加一块黄油，捣成泥，加入干酪碎和淡奶油，撒盐和黑胡椒。
芝士脆皮土豆泥的做法图解3

步骤3

加一勺黑松露酱。
芝士脆皮土豆泥的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，铺平。
芝士脆皮土豆泥的做法图解5

步骤5

将土豆切片，撒干酪碎和大蒜粉，加一块黄油，黑胡椒盐搅拌均匀。
芝士脆皮土豆泥的做法图解6

步骤6

将土豆片放上去。
芝士脆皮土豆泥的做法图解7

步骤7

包上锡纸烤箱200度30分钟。
芝士脆皮土豆泥的做法图解8

步骤8

表面撒上干酪碎，再次放到烤箱200度30分钟。
芝士脆皮土豆泥的做法图解9

步骤9

出锅表面撒一层欧芹碎即可

芝士脆皮土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-03

©本菜谱的做法由 三食九鲜 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 烤 卡士 电器
上传我做的这道菜

芝士脆皮土豆泥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芝士脆皮土豆泥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 芝士脆皮土豆泥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活