蒜薹炒毛蛤

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一诺1980
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在老家的婆婆给我们准备的，我们家和小叔子家都准备了。只要有老一辈在，我们就还是孩子

蒜薹炒毛蛤的用料

蒜薹 250g 毛蛤 150克
葱 一小把 辣椒 一个
生抽 一勺 老抽 一勺
豆瓣酱 适量

蒜薹炒毛蛤的做法

蒜薹炒毛蛤的做法图解1

步骤1

热锅热油，放入毛蛤炒制，因为我这个是冷冻后解冻的，炒一小会盛出备用
蒜薹炒毛蛤的做法图解2

步骤2

另起锅，倒少量油，放入加工好的蒜薹，稍稍放点老抽，加些水炒
蒜薹炒毛蛤的做法图解3

步骤3

炒一会，等蒜薹变软后放入备用的毛蛤，再一起炖会，加入适量豆瓣酱、生抽、老抽，小火收个汁。开饭喽

蒜薹炒毛蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:5天前 · 江苏省

©本菜谱的做法由 一诺1980 编写，未经授权不得转载
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