东北豆角茄子土豆乱炖

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邢小胖xxl
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东北孩子拒绝不了的菜！家里有人生病不能吃调料多的，高油高盐的菜，因此调料都放的很少。

东北豆角茄子土豆乱炖的用料

茄子 1个 土豆 2个
猪肉 300克 大葱 1段
姜 1片 蒜 3瓣
东北大酱 1勺 盐 适量
味极鲜酱油 1勺 豆角 500克
糖 适量

东北豆角茄子土豆乱炖的做法

东北豆角茄子土豆乱炖的做法图解1

步骤1

豆角是冻菜，茄子撕断，土豆掰块，猪肉切片，葱蒜切碎
东北豆角茄子土豆乱炖的做法图解2

步骤2

猪肉煸油
东北豆角茄子土豆乱炖的做法图解3

步骤3

茄子土豆炒至断生放入豆角（鲜豆角的话先炒豆角变绿再炒土豆茄子）
东北豆角茄子土豆乱炖的做法图解4

步骤4

出锅前撒葱蒜碎爆香

东北豆角茄子土豆乱炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-12 · 天津市

©本菜谱的做法由 邢小胖xxl 编写，未经授权不得转载
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