口蘑鸡丁

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xuanerz
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因为LG太馋了，老是求我给他做好吃的所以不停学做新菜

口蘑鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 口蘑 200g
蒜瓣儿 10-15粒 生抽 1勺
老抽 0.5勺 蚝油 0.5勺
料酒 2勺 淀粉/生粉 少许
黑胡椒 少许 黑胡椒酱 少许

口蘑鸡丁的做法

口蘑鸡丁的做法图解1

步骤1

将鸡肉切丁，入碗腌一下，倒入1勺生抽+0.5勺老抽+2勺料酒+少许白胡椒粉+少许黑胡椒粉+少许黑胡椒酱（可不放），抓匀再加入少许淀粉，抓匀用油抓匀封住，腌20-30分钟
口蘑鸡丁的做法图解2

步骤2

口蘑切丁，蒜瓣儿备好

步骤3

将蒜放入锅中炒出香味，放入口蘑翻炒出汁，之后倒入腌制好的鸡丁，炒熟即可。

口蘑鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-12 · 北京

©本菜谱的做法由 xuanerz 编写，未经授权不得转载
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