腌萝卜

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桃气日记
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腌萝卜的用料

萝卜 1颗 糖 60克
生抽 150克 陈醋 80克
生姜 适量 青红辣椒 适量
蒜 适量 花椒 适量
大料 适量 干辣椒 适量

腌萝卜的做法

腌萝卜的做法图解1

步骤1

加入1勺盐，2勺糖搅拌均匀腌制30分钟
腌萝卜的做法图解2

步骤2

蒜片，姜片，辣椒加入调料
腌萝卜的做法图解3

步骤3

干辣椒，花椒，大料泼入热油后倒入料汁
腌萝卜的做法图解4

步骤4

腌好的萝卜冲洗干净，挤干水分
腌萝卜的做法图解5

步骤5

倒入料汁，搅拌均匀腌制30分钟就可以吃啦

腌萝卜的烹饪技巧

冷藏保存务必密封，7天内必须吃完，避免变质；存放时尽量让萝卜完全浸泡在腌汁中，口感更均匀且不易坏；每次取食需用干净无油的筷子，防止污染腌汁缩短保质期。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:7天前 · 四川省

©本菜谱的做法由 桃气日记 编写，未经授权不得转载
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    / 6 腌萝卜的做法步骤

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