精致好菜#山楂炖排骨

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今年秋冬想给餐桌加点色彩与暖意？ ✨小乐教你一招——山楂炖排骨 红润的山楂瞬间点亮餐桌 酸甜的滋味激活全家味蕾～ 排骨软烂不腻，一抿脱骨，暖胃又暖心！

山楂炖排骨的用料

排骨 300克 山楂 150克
冰糖 10克 八角香叶桂皮 20克
姜片 15克 “太太乐”鸡精调味料 5克
“太太乐原味鲜”头道生抽 15毫升 “太太乐”宴会料酒 15毫升

山楂炖排骨的做法

精致好菜#山楂炖排骨的做法图解1

步骤1

山楂洗净，去除山楂核，锅中加入排骨、姜片、“太太乐”宴会料酒焯水，捞出洗净备用 锅中倒入冰糖，炒出糖色，放入排骨翻炒均匀，放入一半山楂、姜片，加入适量开
精致好菜#山楂炖排骨的做法图解2

步骤2

再放八角、香叶、桂皮、“太太乐原味鲜”头道生抽（酿造酱油）炖煮1个小时
精致好菜#山楂炖排骨的做法图解3

步骤3

再加入剩下的山楂、“太太乐”鸡精调味料（三鲜），小火炖煮然后大火收汁即可
精致好菜#山楂炖排骨的做法图解4

步骤4

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山楂炖排骨的烹饪技巧


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创建时间:5天前

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分类： 炒 煮 炖 酿 焯
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