瑞士卷

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泥丸0220
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在家也可以复刻瑞士卷，搭配雀巢奶油，味道更佳！
参与活动: #奶香此刻，寻花作乐，浓郁奶香，一口下去“有钱花”#

瑞士卷的用料

低筋面粉 50克 鸡蛋 5个
玉米油 50克 牛奶 50克
白糖 50克 雀巢奶油 适量
蓝莓 适量

瑞士卷的做法

#奶香此刻，焙有钱花#瑞士卷的做法图解1

步骤1

准备食材
#奶香此刻，焙有钱花#瑞士卷的做法图解2

步骤2

玉米油和牛奶混合乳化
#奶香此刻，焙有钱花#瑞士卷的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉
#奶香此刻，焙有钱花#瑞士卷的做法图解4

步骤4

加入蛋黄
#奶香此刻，焙有钱花#瑞士卷的做法图解5

步骤5

蛋清加入白糖（分三次）打发
#奶香此刻，焙有钱花#瑞士卷的做法图解6

步骤6

混合
#奶香此刻，焙有钱花#瑞士卷的做法图解7

步骤7

装盘，150°烤30，然后170°烤5分钟
#奶香此刻，焙有钱花#瑞士卷的做法图解8

步骤8

打发奶油
#奶香此刻，焙有钱花#瑞士卷的做法图解9

步骤9

打发好了之后，加入蓝莓
#奶香此刻，焙有钱花#瑞士卷的做法图解10

步骤10

然后卷起来，冰箱冷藏半小时
#奶香此刻，焙有钱花#瑞士卷的做法图解11

步骤11

做好啦
#奶香此刻，焙有钱花#瑞士卷的做法图解12

步骤12

味道真的很不错
#奶香此刻，焙有钱花#瑞士卷的做法图解13

步骤13

一起来试试

瑞士卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前

©本菜谱的做法由 泥丸0220 编写，未经授权不得转载
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