肉沫干捞粉丝

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最抚凡人心的，还是这碗家常肉沫干捞粉丝！

肉沫干捞粉丝的用料

粉丝 200克 姜蒜 10克
盐 5克 耗油 10克
糖 5克 水 50克
沙茶酱 1勺 猪肉末 300克
葱 少许 生抽 1勺
老抽 1勺 香油 1勺

肉沫干捞粉丝的做法

肉沫干捞粉丝的做法图解1

步骤1

准备食材，蒜末，姜片，猪肉末、粉丝
肉沫干捞粉丝的做法图解2

步骤2

粉丝提前泡水，冷水泡10分钟，指甲可以掐断
肉沫干捞粉丝的做法图解3

步骤3

一勺生抽、一勺老抽、一勺香油把粉丝拌均匀
肉沫干捞粉丝的做法图解4

步骤4

一勺沙茶酱、一勺蚝油、一勺白糖、100克清水调汁
肉沫干捞粉丝的做法图解5

步骤5

把肉炒至变色，放入生抽老抽调味
肉沫干捞粉丝的做法图解6

步骤6

倒入调好的料汁，熬至起泡放入粉丝快速翻拌，让粉丝充分吸收料汁。
肉沫干捞粉丝的做法图解7

步骤7

出锅的时候放葱花点缀。

肉沫干捞粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-24 · 山西省

©本菜谱的做法由 囍憨 编写，未经授权不得转载
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