大理石纹面包卷

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大理石纹面包卷 有一次偶然搓面包，发现了自己做出了大理石纹，所以果断做一个大理石纹面包卷，没想到颜值还挺高！特别是搭配的金龙鱼高筋面粉，做出来的面包蓬松拉丝，好看也好吃！

大理石纹面包卷的用料

高筋面粉 250g 砂糖 22克
盐 4克 牛奶 160克
黄油 12克 酵母粉 2.5克
红曲粉 2勺

大理石纹面包卷的做法

大理石纹面包卷的做法图解1

步骤1

准备250克金龙鱼高筋面粉
大理石纹面包卷的做法图解2

步骤2

除了黄油和红曲粉之外，其他食材倒入和面机揉出粗膜
大理石纹面包卷的做法图解3

步骤3

倒入黄油，揉出手套膜
大理石纹面包卷的做法图解4

步骤4

手套膜
大理石纹面包卷的做法图解5

步骤5

加入红曲粉，手搓混合颜色，这样就出来大理石纹路了
大理石纹面包卷的做法图解6

步骤6

醒发至两倍大之后，均等分揉团
大理石纹面包卷的做法图解7

步骤7

搓成水滴状，松弛20分钟
大理石纹面包卷的做法图解8

步骤8

擀扁
大理石纹面包卷的做法图解9

步骤9

卷起来
大理石纹面包卷的做法图解10

步骤10

醒发至1.5倍大，喷点水烤箱180°烤20分钟
大理石纹面包卷的做法图解11

步骤11

这样就做好啦！
大理石纹面包卷的做法图解12

步骤12

好吃又好看
大理石纹面包卷的做法图解13

步骤13

金龙鱼高筋面粉，好造型，不易翻车

大理石纹面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-12 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 大馋丫头上线 编写，未经授权不得转载
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