简单3步15分钟，做了一盘万圣节可爱小鬼！

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玛格丽特饼干：软化黄油100g / 糖粉50g / 食用盐1g / 熟蛋黄2个 / 低筋面粉100g / 玉米淀粉100g / 黄金芝士粉 适量 / 可可粉 适量 / 抹茶粉 适量 表面装饰：黑巧克 适量 / 白巧克力 适量

做了一盘万圣节可爱小鬼的用料

顺然打蛋器 1台 顺然烤箱 1台
软化黄油 100g 糖粉 50g
食用盐 1g 熟蛋黄 2个
低筋面粉 100g 玉米淀粉 100g
黄金芝士粉 适量 可可粉 适量
抹茶粉 适量 黑巧克 适量
白巧克力 适量

做了一盘万圣节可爱小鬼的做法

简单3步15分钟，做了一盘万圣节可爱小鬼！的做法图解1

步骤1

加入糖粉和盐，用硅胶刮刀混合均匀
简单3步15分钟，做了一盘万圣节可爱小鬼！的做法图解2

步骤2

再用顺然打蛋器打发至蓬松发白，打发至体积变大
简单3步15分钟，做了一盘万圣节可爱小鬼！的做法图解3

步骤3

熟蛋黄碾碎过筛，搅拌混合均匀
简单3步15分钟，做了一盘万圣节可爱小鬼！的做法图解4

步骤4

低筋面粉和玉米淀粉混合过筛，使用切拌和翻拌的手法混合至无干粉
简单3步15分钟，做了一盘万圣节可爱小鬼！的做法图解5

步骤5

再用手将面团按压成团
简单3步15分钟，做了一盘万圣节可爱小鬼！的做法图解6

步骤6

取10克面团，分别加入抹茶粉和可可粉调色
简单3步15分钟，做了一盘万圣节可爱小鬼！的做法图解7

步骤7

剩下的面团分成两份，分别加入芝士粉和抹茶粉调色
简单3步15分钟，做了一盘万圣节可爱小鬼！的做法图解8

步骤8

绿色面团搓成水滴状，按扁，做成树叶形状
简单3步15分钟，做了一盘万圣节可爱小鬼！的做法图解9

步骤9

用牙签轻轻压出树叶的纹路
简单3步15分钟，做了一盘万圣节可爱小鬼！的做法图解10

步骤10

面团10克/个，搓圆后用手指按扁
简单3步15分钟，做了一盘万圣节可爱小鬼！的做法图解11

步骤11

放上叶子、眼睛和耳朵
简单3步15分钟，做了一盘万圣节可爱小鬼！的做法图解12

步骤12

送入提前预热好的烤箱中，上火150℃/下火155℃，烘烤约25分钟
简单3步15分钟，做了一盘万圣节可爱小鬼！的做法图解13

步骤13

饼干出炉晾凉后，用融化的巧克力画出嘴巴~

做了一盘万圣节可爱小鬼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-13 · 广东省

©本菜谱的做法由 莉莉美食日记 编写，未经授权不得转载
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