陕北煮羊杂

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厨学者昂
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陕北煮羊杂的用料

羊头，羊蹄，羊杂 一套 葱姜蒜 适量
花椒 30粒 盐 一把
干辣椒 5个

陕北煮羊杂的做法

陕北煮羊杂的做法图解1

步骤1

清洗干净食材，冷水下锅焯水
陕北煮羊杂的做法图解2

步骤2

准备陕北红葱6个，蒜可放可不放
陕北煮羊杂的做法图解3

步骤3

放入花椒一把，盐一把，不辣的红辣椒6个。煮2小时左右

陕北煮羊杂的烹饪技巧

煮好以后，羊蹄可以弄点调料汁现吃，其他的切好可以炒羊头，炒羊杂，做羊杂碎等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-20 · 陕西省

©本菜谱的做法由 厨学者昂 编写，未经授权不得转载
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