麻辣牛肉面

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吉米喏墨
吉米喏墨
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吃火锅剩下的牛肉，不知道怎么吃，开拓思维做个了个面

麻辣牛肉面的用料

新鲜牛肉切片 250g 料酒 1勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
老抽 半勺 糖 三分之一勺
胡椒粉 适量 孜然粉 1勺
淀粉 少许 罗马生菜 一颗
洋葱 半-一个 食用盐 少许
面条 300克 香菜 5根
大蒜 3瓣 食用油

麻辣牛肉面的做法

步骤1

牛肉切薄片，加料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，1勺生抽，半勺老抽，小半勺白糖，适量盐，1勺孜然粉，小半碗清水搅匀，淀粉抓匀，喷点油腌制20分钟

步骤2

起锅开火倒油，油热倒入牛肉炒变色，加蒜末炒香，倒入洋葱，香菜，少许生抽和食用盐，备好的菜炒匀（菜可以根据自己口味添加，也可以放入辣椒）

步骤3

面条需另煮，煮好后倒入锅中炒匀出锅，即可食用

麻辣牛肉面的烹饪技巧

配菜和辣椒可以根据个人口味添减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-24 · 天津

©本菜谱的做法由 吉米喏墨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 4 麻辣牛肉面的做法步骤

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