加拿大北极虾海鲜饭

加拿大北极虾海鲜饭

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一锅鎏金饭，主角是北冰洋的橙红珍宝——加拿大北极虾。虾肉紧实弹嫩，自带清冽甜韵，在藏红花浸润的米粒间舒展鲜气。烟熏甜椒粉烘出暖香锅巴，蛤蜊与鱿鱼化作丰润底韵，而每一勺饭，都绕着北极虾的清甜回旋。柠檬焦香点睛，满盘是深海赠予节日的浓郁欢聚。

加拿大北极虾海鲜饭的用料

加拿大北极虾 18只 蛤蜊 150克
海虹 6只 鱿鱼 150克
甜豌豆 50克 西红柿 300克
洋葱 100克 意大利烩饭米 300克
柠檬 1个 黑胡椒 3克
欧芹海盐 3克 大蒜粉 3克
烟熏红甜椒粉 5克

加拿大北极虾海鲜饭的做法

#新年##圣诞节#加拿大北极虾海鲜饭的做法图解1

步骤1

食材如图所示。
#新年##圣诞节#加拿大北极虾海鲜饭的做法图解2

步骤2

藏红花浸泡在温热的高汤里，意式烩饭米洗净备用。
#新年##圣诞节#加拿大北极虾海鲜饭的做法图解3

步骤3

西红柿和洋葱切成小粒。
#新年##圣诞节#加拿大北极虾海鲜饭的做法图解4

步骤4

鲜鱿鱼去皮、切丝、焯水备用。
#新年##圣诞节#加拿大北极虾海鲜饭的做法图解5

步骤5

再准备一些海虹、蛤蜊、甜豌豆和半个柠檬。
#新年##圣诞节#加拿大北极虾海鲜饭的做法图解6

步骤6

洋葱煸炒焦黄倒入西红柿丁小火慢炒至出沙。
#新年##圣诞节#加拿大北极虾海鲜饭的做法图解7

步骤7

撒些烟熏甜椒粉增味提色后，放入烩饭米和青豆拌均匀。
#新年##圣诞节#加拿大北极虾海鲜饭的做法图解8

步骤8

倒入藏红花高汤没过食材。
#新年##圣诞节#加拿大北极虾海鲜饭的做法图解9

步骤9

盖上锅盖中小火将米焖至七八成熟。
#新年##圣诞节#加拿大北极虾海鲜饭的做法图解10

步骤10

打开锅盖饭上码放加拿大北极虾和其他海鲜再焖上三四分钟。
#新年##圣诞节#加拿大北极虾海鲜饭的做法图解11

步骤11

撒入大蒜盐、黑胡椒、欧芹调味。
#新年##圣诞节#加拿大北极虾海鲜饭的做法图解12

步骤12

对半切开的柠檬放入热锅中煎至焦黄。
#新年##圣诞节#加拿大北极虾海鲜饭的做法图解13

步骤13

完成。

加拿大北极虾海鲜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-24 · 北京市

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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