茶香酒酿加拿大北极虾

茶香酒酿加拿大北极虾

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茶香酒酿加拿大北极虾，是一道风味独具的沁凉佳肴。北极虾肉质鲜甜紧致，浸入桂花酒酿的清甜之中，更添一层柔润的甘香。特调茶汤作底，淡雅的茶味丝丝渗入虾肉，与酒酿香气交织，清雅不腻。轻抿一口，虾的鲜、酿的甜、茶的香层层漾开，尾韵缀以薄荷的清凉，在舌尖化作一抹悠长的回味。冷藏后入口，冰爽间更显其鲜，尤为适合搭配暖气融融的室内小酌，为冬日餐桌添上一抹清新雅趣。

茶香酒酿加拿大北极虾的用料

加拿大北极虾生虾 300g 葱，姜，柠檬片 适量
铁观音 20克 桂花酒酿 150克
香醋 1勺 生抽 2勺
白砂糖 20克 盐 3克

茶香酒酿加拿大北极虾的做法

#新年# #圣诞# 茶香酒酿加拿大北极虾的做法图解1

步骤1

食材如图所示。
#新年# #圣诞# 茶香酒酿加拿大北极虾的做法图解2

步骤2

提前跑一碗茶。
#新年# #圣诞# 茶香酒酿加拿大北极虾的做法图解3

步骤3

煮锅中放人姜片，倒入盐、白糖、生抽、香醋、茶汤。
#新年# #圣诞# 茶香酒酿加拿大北极虾的做法图解4

步骤4

煮3分钟至糖融化，放凉备用。
#新年# #圣诞# 茶香酒酿加拿大北极虾的做法图解5

步骤5

在加拿大北极虾上倒入桂花酒酿。
#新年# #圣诞# 茶香酒酿加拿大北极虾的做法图解6

步骤6

倒入放凉的料汁。
#新年# #圣诞# 茶香酒酿加拿大北极虾的做法图解7

步骤7

再放些泡开的茶叶、柠檬片。
#新年# #圣诞# 茶香酒酿加拿大北极虾的做法图解8

步骤8

放入冰箱里冷藏2小时。
#新年# #圣诞# 茶香酒酿加拿大北极虾的做法图解9

步骤9

吃之前可以放一些薄荷叶提鲜，完成。

茶香酒酿加拿大北极虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-25 · 北京市

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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