意式海鲜意面

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在家随手复刻的意式海鲜意面也太绝了！锅里融化块黄油，把虾仁、切开的墨鱼仔和蒜片倒进去炒香，香味直接飘满整个厨房。再扔一把蛤蜊和小番茄，淋上一圈白葡萄酒煮到蛤蜊个个开口，鲜味儿瞬间就出来了。把煮好的意面倒进去拌匀，灵魂一步必须是挖一勺黑松露酱，海盐黑胡椒调味后撒把欧芹碎，每根面条都裹着黑松露的独特香气，海鲜的鲜甜和奶香融合得刚刚好，好吃到连盘子都想舔干净！

意式海鲜意面的用料

黄油 1块 虾仁 7只
墨鱼仔 少许 蒜片 少许
蛤蜊 适量 小番茄 3个
白葡萄酒 1圈 意面 1把
黑松露酱 1勺 海盐黑胡椒 少许
欧芹碎 少许

意式海鲜意面的做法

意式海鲜意面的做法图解1

步骤1

锅中黄油融化放入虾仁，切开的墨鱼仔和蒜片炒香
意式海鲜意面的做法图解2

步骤2

加入蛤蜊小番茄
意式海鲜意面的做法图解3

步骤3

淋一圈白葡萄酒煮至蛤蜊开口
意式海鲜意面的做法图解4

步骤4

加入煮好的意面
意式海鲜意面的做法图解5

步骤5

放一勺黑松露酱
意式海鲜意面的做法图解6

步骤6

海盐黑胡椒粉搅拌均匀
意式海鲜意面的做法图解7

步骤7

撒入欧芹碎就好了

意式海鲜意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-25 · 浙江省

©本菜谱的做法由 老吴的干饭日常 编写，未经授权不得转载
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