意大利蔬菜浓汤

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在家复刻的意大利蔬菜浓汤也太暖乎乎了！各种新鲜蔬菜切成小丁备用，锅里黄油一融化，先把洋葱和蒜末倒进去炒出香味，再把其他配菜全倒进去翻炒，接着加入番茄罐头和清水，灵魂黑松露酱必须安排上，撒点海盐胡椒粉，丢一片香叶煮上十分钟，咕嘟咕嘟的香气直往鼻子里钻。出锅后撒上干酪和欧芹碎，每一口都融合了蔬菜的清甜、黑松露的独特醇香，暖心又暖胃，秋冬喝这个真的太舒服啦！

意大利蔬菜浓汤的用料

胡萝卜 适量 芹菜 适量
西葫芦 适量 洋葱 少许
黄油 1块 蒜末 少许
番茄罐头 适量 黑松露酱 1勺
海盐黑胡椒 少许 香叶 2片
干酪 少许 欧芹碎 少许

意大利蔬菜浓汤的做法

意大利蔬菜浓汤的做法图解1

步骤1

胡萝卜、芹菜、西葫芦、洋葱切丁备用，锅中黄油融化，放入洋葱 蒜末炒香
意大利蔬菜浓汤的做法图解2

步骤2

放入其他配菜炒香
意大利蔬菜浓汤的做法图解3

步骤3

加入番茄罐头，倒入清水
意大利蔬菜浓汤的做法图解4

步骤4

加一勺黑松露酱
意大利蔬菜浓汤的做法图解5

步骤5

海盐胡椒粉调味，加入香叶煮10分钟
意大利蔬菜浓汤的做法图解6

步骤6

出锅装盘撒上干酪和欧芹碎

意大利蔬菜浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-25 · 浙江省

©本菜谱的做法由 吃在百山祖 编写，未经授权不得转载
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