香辣大闸蟹

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廷钰小仙
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朋友寄了一箱大闸蟹，品质很好，我知道不清蒸很浪费材料，但是湖南人真的吃不惯！

香辣大闸蟹的用料

大闸蟹 4只 大蒜 适量
干辣椒 若干个 姜 6片
葱 适量 香菜 适量
莲藕 1节

香辣大闸蟹的做法

香辣大闸蟹的做法图解1

步骤1

先试试四只
香辣大闸蟹的做法图解2

步骤2

巴掌大一个！
香辣大闸蟹的做法图解3

步骤3

对半切开
香辣大闸蟹的做法图解4

步骤4

生姜大蒜切一下
香辣大闸蟹的做法图解5

步骤5

莲藕做配菜
香辣大闸蟹的做法图解6

步骤6

裹淀粉
香辣大闸蟹的做法图解7

步骤7

炸一下
香辣大闸蟹的做法图解8

步骤8

炸好盛出来备用
香辣大闸蟹的做法图解9

步骤9

炒佐料
香辣大闸蟹的做法图解10

步骤10

出锅～！

香辣大闸蟹的烹饪技巧

我用了一点蟹煲的佐料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-25 · 北京

©本菜谱的做法由 廷钰小仙 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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