加拿大北极虾海鲜饭

加拿大北极虾海鲜饭

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最近迷上了做海鲜饭，这道有肉、有菜、有饭，滋味鲜香馥郁的“一锅出”特别适合在年底与亲朋分享，做好它的方法并不难，点开视频，听我和你细细说。这次我特别选用了加拿大北极虾 为海鲜饭增鲜提色！

加拿大北极虾海鲜饭的用料

鱿鱼 100克 蛤蜊 150克
青口贝 150克。配料：洋葱1个 番茄 2个
青豆 50克 鸡汤 1升
橄榄油 3大勺 番红花少许。调味料：盐 适量
黑胡椒粉 适量 烟熏红椒粉 1茶匙
新鲜欧芹 适量 柠檬 1个。
意大利烩饭米 300克 加拿大北极虾 15只

加拿大北极虾海鲜饭的做法

加拿大北极虾海鲜饭的做法图解1

步骤1

锅中留少许底油，加入洋葱丁和蒜末，炒香至透明。放入番茄丁，炒至酱汁浓稠。
加拿大北极虾海鲜饭的做法图解2

步骤2

加入青豆以及烟熏红椒粉，米翻炒均匀。
加拿大北极虾海鲜饭的做法图解3

步骤3

让米粒吸附酱汁的香味。倒入鸡汤和浸泡过的番红花水，轻轻搅拌均匀。
加拿大北极虾海鲜饭的做法图解4

步骤4

盖上锅盖焖煮15分钟，直到米饭吸收汤汁
加拿大北极虾海鲜饭的做法图解5

步骤5

把海鲜均匀地摆放在米饭上面，加一点盐和黑胡椒调味。转小火
加拿大北极虾海鲜饭的做法图解6

步骤6

再焖3-4分钟
加拿大北极虾海鲜饭的做法图解7

步骤7

关火后，让锅静置5分钟。撒上切碎的欧芹，挤几滴柠檬汁在饭上，放柠檬装饰即可。

加拿大北极虾海鲜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-26 · 北京

©本菜谱的做法由 潘潘猫 编写，未经授权不得转载
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