牛肉炖土豆

牛肉炖土豆

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倒立的猫猫
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冬天就该围着锅吃点炖菜 #无肉不欢 #晚饭吃什么 #天冷了吃点啥 #吃货日常 #牛肉炖土豆

牛肉炖土豆的用料

牛肉 500g 蕃茄 2个
土豆 1个 胡萝卜 1根
圆葱 半个 料酒 适量
生抽 2汤匙 老抽 1汤匙
蚝油 1汤匙 冰糖 少许
桂皮 2小块 香叶 2片
八角 2朵 白豆蔻 3粒
盐 少许 食用油 适量

牛肉炖土豆的做法

牛肉炖土豆的做法图解1

步骤1

准备食材
牛肉炖土豆的做法图解2

步骤2

牛肉切大块焯水后，加生抽老抽耗油炒一下，再和番茄块一起加香料加热水小火炖两小时
牛肉炖土豆的做法图解3

步骤3

加土豆圆葱胡萝卜再小火炖半小时（一共两个半小时）
牛肉炖土豆的做法图解4

步骤4

加适量盐调味，多余的汤我都盛出来可以第二天下面条非常香！
牛肉炖土豆的做法图解5

步骤5

完美下饭菜

牛肉炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:5天前 · 北京市

©本菜谱的做法由 倒立的猫猫 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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