韭菜盒子

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乾（云）曦
乾（云）曦
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菜谱来源—yanyanfoodtube
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韭菜盒子的用料

可包16个韭菜盒子 面团材料
面粉 500克 水 300-330克温水
盐 2克 韭菜馅
韭菜 500克 鸡蛋 4个
虾皮 100克 香油 1勺
蚝油 1勺 盐 2克
粉丝 一把

韭菜盒子的做法

#地道川味有豪吉#韭菜盒子的做法图解1

步骤1

盐加入面粉中
#地道川味有豪吉#韭菜盒子的做法图解2

步骤2

面粉中加入水，揉成光滑面团后，放10-15分钟松弛
#地道川味有豪吉#韭菜盒子的做法图解3

步骤3

韭菜洗净后切碎
#地道川味有豪吉#韭菜盒子的做法图解4

步骤4

加入炒熟的鸡蛋
#地道川味有豪吉#韭菜盒子的做法图解5

步骤5

加入虾皮，切碎的粉丝，蚝油，香油拌匀
#地道川味有豪吉#韭菜盒子的做法图解6

步骤6

松弛后的面团，分成16等分
#地道川味有豪吉#韭菜盒子的做法图解7

步骤7

面团擀成大一点的面皮
#地道川味有豪吉#韭菜盒子的做法图解8

步骤8

进行包制
#地道川味有豪吉#韭菜盒子的做法图解9

步骤9

面皮可以折一下，也可以不折
#地道川味有豪吉#韭菜盒子的做法图解10

步骤10

平底锅里放入适量的油，中小火把韭菜盒子煎至两面金黄色即可
#地道川味有豪吉#韭菜盒子的做法图解11

步骤11

享用美食

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:5天前 · 上海

©本菜谱的做法由 乾（云）曦 编写，未经授权不得转载
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