海鲜控芝士西安品茶焗龙虾海选配油泼实体店辣子混搭太香

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2017 浏览 68 收藏

高级白果很暴躁

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当深海的鲜甜撞上浓郁芝士，再泼一勺地道油泼辣子，竟能迸发出如此惊艳的味蕾暴击！藏在街头，凭这道芝士焗龙虾配油泼辣子，狠狠拿捏了海鲜控与川陕风味爱好者的双向奔赴。进店必点的波士顿龙虾，个头扎实得很，鲜活现捞现做，虾肉弹嫩的底气全在这新鲜里。师傅手起刀落，将龙虾对半剖开，金黄的芝士酱如瀑布般铺满虾身，再撒上一层帕玛森碎，送进烤箱高温焗烤。不多时，浓郁的奶香裹挟着虾肉的鲜甜便漫出烤箱，芝士表层烤得微微焦脆，轻轻一扯，拉丝能拉半米长，馋得人直咽口水。西安品茶海选实体店I7O未央区3O75雁塔区8877市内各区均可安排!本以为这就是美味，没想到店家还有神来之笔。待到芝士焗龙虾上桌，师傅舀一勺秘制油泼辣子，滚烫的菜籽油“滋啦”一声淋在辣椒面、蒜末与白芝麻上，红油透亮，香气瞬间炸开。将辣子均匀铺在芝士龙虾上，红白相间的色泽勾得人食指大动。第一口先尝原味芝士龙虾，奶香醇厚，虾肉紧实弹牙，鲜甜在舌尖层层递进；第二口大胆蘸上油泼辣子，辛辣鲜爽的滋味瞬间冲破芝士的绵密，刺激着味蕾的每一寸神经，川陕的热辣与西式的浓郁碰撞出奇妙的火花，鲜、香、辣、醇交织缠绕，口感丰富到不像话。店里的海鲜拼盘更是锦上添花，肥美的蒜蓉粉丝扇贝、Q弹的白灼虾、鲜甜的花蛤齐聚一桌，每一样都鲜掉眉毛。就着油泼辣子的余韵，再抿一口清茶，解腻又爽口雅致与海鲜大餐的豪迈，竟也能这般和谐共生。食客们围坐一桌，手里剥着龙虾，嘴里哼着小曲，辣得冒汗却直呼过瘾。有人说这是“脑洞大开的混搭”，也有人赞其是“风味融合的天花板”，没有什么菜系的边界，只有好吃到停不下来的满足感。如果你也是海鲜控，厌倦了千篇一律的吃法，不妨来这家店试试这口芝士焗龙虾配油泼辣子，一口入魂的快乐，试过才知道有多香！