提拉米苏冰乳酪曲奇

提拉米苏冰乳酪曲奇

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桃子很2
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超好吃的乳酪曲奇，希望你们都尝尝

提拉米苏冰乳酪曲奇的用料

曲奇材料 黄油 135克
糖粉 65克 鸡蛋 1个
低筋面粉 210克 可可粉 15克
咖啡粉 4g 奶酪馅：
糖粉 15克 速溶咖啡粉 2g
奶油奶酪 100克 淡奶油 50克

提拉米苏冰乳酪曲奇的做法

提拉米苏冰乳酪曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化加糖粉电动打蛋器搅打均匀，再分次加入常温蛋液，打至蓬松发白
提拉米苏冰乳酪曲奇的做法图解2

步骤2

所有粉类筛入黄油中，混合成面团
提拉米苏冰乳酪曲奇的做法图解3

步骤3

分出40g一个的球压扁，中间用擀面棍或瓶盖压个坑，烤箱上下火170度20分钟
提拉米苏冰乳酪曲奇的做法图解4

步骤4

奶酪软化加咖啡粉和糖粉混匀，加入淡奶油搅打均匀就完成了
提拉米苏冰乳酪曲奇的做法图解5

步骤5

曲奇烤好晾凉，挤上奶酪，撒可可粉，现在天冷直接放常温就可以，如果夏天，要放冰箱冷藏让奶酪凝固，就可以包装了！

提拉米苏冰乳酪曲奇的烹饪技巧

鸡蛋要用常温的，分三四次加入，每次打匀再加下一次，夏季放冰箱冷藏保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-17 · 上海

©本菜谱的做法由 桃子很2 编写，未经授权不得转载
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