糖水桔子

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冰糖桔子则可补中益气、清热去燥，能缓解人体因身体内热毒引起的烦热口渴及焦虑烦躁，并可加快体内毒素代谢，富含的果胶还可以清理人体内堆积的垃圾。以前我把家里剩的水果放在一起煮的时候就用过桔子，没想到做出来竟特别好吃。之后又做了第二次，但那次煮的时间短没有入味，吃起来就差了一些。这次我再重新做一下，顺便拍成菜谱记录下来。喜欢吃的宝子可以动手试试，非常简单。

糖水桔子的用料

桔子5个	梨1小个
冰糖1小碗

糖水桔子的做法

步骤1

梨去皮去核，果肉切粒备用

步骤2

桔子剥好，一瓣一瓣的分开，去掉橘络

步骤3

把桔子和梨一起放入小盆里，加水煮开撇掉浮沫

步骤4

放入冰糖，转中火炖煮15分钟，把水果完全煮透关火，静置冷却入味即可

糖水桔子的烹饪技巧

喜欢吃凉的可以放冰箱里冷藏几个小时再吃。冰糖的量要稍微多些，因为橘子煮过之后酸味会比较突出，不够甜可不好吃呦。桔子去橘络是为了防止煮的过程中起沫子，倒也不用去的特别干净，就把能看见的比较大块的撕掉就可以了。在里面放一个梨是为了借它的那股子清香味，放了梨的会比单独只用橘子做出来的更好吃一些。但梨的个头不要太大，毕竟桔子是主料，就那么一丢丢就足够了。当然你要是不爱吃梨也可以不放，就只用橘子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 辽宁省

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