蒜蓉秋葵

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在这个追求轻食与健康的季节，这道蒜蓉秋葵绝对是餐桌上的“颜值担当”与“清爽之王”！ 精选鲜嫩的秋葵，保留了最饱满的营养。焯水后的它们，色泽翠绿如碧玉，身姿挺拔，宛如森林中的精灵。淋上热油激发出的金黄蒜蓉酱汁，瞬间香气四溢，霸道地钻入鼻腔。 夹起一只，轻轻一咬，“咔嚓”一声，清脆多汁的口感在舌尖炸裂。独特的黏滑质地包裹着浓郁的蒜香，鲜、香、嫩、滑交织在一起，既解腻又开胃。 每一口都是大自然的馈赠，低脂低卡，营养满分。这不仅是一道菜，更是一场味蕾的清新之旅。快来尝鲜，让这抹翠绿治愈你的胃
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蒜蓉秋葵的用料

秋葵 适量 大蒜 适量
红辣椒 适量 豆油 适量
麻辣川香汁 适量 蚝油 适量
盐 适量 味精 适量

蒜蓉秋葵的做法

#用豪吉轻松搞定团年饭#蒜蓉秋葵的做法图解1

步骤1

大蒜、辣椒切碎
#用豪吉轻松搞定团年饭#蒜蓉秋葵的做法图解2

步骤2

秋葵清洗干净，中间切开
#用豪吉轻松搞定团年饭#蒜蓉秋葵的做法图解3

步骤3

锅内烧水，水开后倒入秋葵，加少许盐，少许油
#用豪吉轻松搞定团年饭#蒜蓉秋葵的做法图解4

步骤4

时间不要太长 水开后2到3分钟即可，口感最佳
#用豪吉轻松搞定团年饭#蒜蓉秋葵的做法图解5

步骤5

摆在盘中，备用
#用豪吉轻松搞定团年饭#蒜蓉秋葵的做法图解6

步骤6

起锅倒油，油热以后蒜末、辣椒，到进锅内，用油炸，加入蚝油，用勺子翻炒
#用豪吉轻松搞定团年饭#蒜蓉秋葵的做法图解7

步骤7

加入麻辣川香汁，蒜蓉灵魂，嘎嘎香，放点味精、鸡精调味
#用豪吉轻松搞定团年饭#蒜蓉秋葵的做法图解8

步骤8

料汁，浇在秋葵上，嘎嘎香

蒜蓉秋葵的烹饪技巧

秋葵低脂高纤、营养多元，对身体好处集中在护肠胃、控血糖、护心血管、补钙护眼、美容抗衰等方面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-19 · 吉林省

©本菜谱的做法由 帅帅家常菜 编写，未经授权不得转载
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