豆腐炖菜心

豆腐炖菜心

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红豆汤圆七
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家常菜（豪吉川香汁）。
参与活动: #年夜饭用豪吉，美味快手菜，马上端上桌#

豆腐炖菜心的用料

豆腐 1块 菜心 250g
蒜末 一勺 葱花 适量
生抽 适量 麻辣川香汁 适量
椒辣川香汁 适量

豆腐炖菜心的做法

豆腐炖菜心#用豪吉轻松搞定团年饭#的做法图解1

步骤1

热锅温油，翻炒葱花蒜沫；
豆腐炖菜心#用豪吉轻松搞定团年饭#的做法图解2

步骤2

加入豆腐，中大火煎至定型；
豆腐炖菜心#用豪吉轻松搞定团年饭#的做法图解3

步骤3

翻炒几下后，加入生抽，再加入麻辣川香汁和椒辣川香汁，一个辣一个麻！味道超绝！
豆腐炖菜心#用豪吉轻松搞定团年饭#的做法图解4

步骤4

然后加水，炖20分钟；
豆腐炖菜心#用豪吉轻松搞定团年饭#的做法图解5

步骤5

开盖后，加入清洗好切好的菜心，开盖再煮5分钟；
豆腐炖菜心#用豪吉轻松搞定团年饭#的做法图解6

步骤6

盛出，享受美味！

豆腐炖菜心的烹饪技巧

菜心的时间可以根据自己喜欢的口感，我喜欢软的，所以煮的久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-24 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 红豆汤圆七 编写，未经授权不得转载
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