糖醋排骨

精品 独家
19.0万 浏览 6137 收藏
收藏
爱家爱娃爱美食
爱家爱娃爱美食 爱家爱娃爱美食
＋ 关注

年夜饭不能少了糖醋菜，我喜欢糖醋排骨！寓意甜甜蜜蜜！
参与活动: #年夜饭就选外婆乡，团圆马上聚！#

糖醋排骨的用料

排骨 750克 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 20克
生姜大蒜 适量 料酒 一勺
生抽 三勺 老抽 一勺
冰糖 40克 醋 四勺
熟白芝麻 少许

糖醋排骨的做法

#年夜饭就选外婆乡#糖醋排骨的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#年夜饭就选外婆乡#糖醋排骨的做法图解2

步骤2

食材准备，排骨清洗干净，提前泡水
#年夜饭就选外婆乡#糖醋排骨的做法图解3

步骤3

把排骨放锅里焯水，水里放一点料酒一片生姜，有花椒的可以放几粒，焯水洗净备用
#年夜饭就选外婆乡#糖醋排骨的做法图解4

步骤4

热锅，放一勺金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
#年夜饭就选外婆乡#糖醋排骨的做法图解5

步骤5

油热，放生姜大蒜，快速煸炒出香味
#年夜饭就选外婆乡#糖醋排骨的做法图解6

步骤6

放人入排骨，小火，慢慢煸炒到微微发黄
#年夜饭就选外婆乡#糖醋排骨的做法图解7

步骤7

放一勺料酒，适量生抽，老抽，快速煸炒到上色，再放冰糖，快速煸炒到微微融化
#年夜饭就选外婆乡#糖醋排骨的做法图解8

步骤8

加足够的开水，大火烧开，盖锅盖，小火焖一个小时左右
#年夜饭就选外婆乡#糖醋排骨的做法图解9

步骤9

等排骨软糯，大火烧开收汁
#年夜饭就选外婆乡#糖醋排骨的做法图解10

步骤10

等汁水差不多，可以再次点一点醋，煸炒均匀出锅
#年夜饭就选外婆乡#糖醋排骨的做法图解11

步骤11

撒一点白芝麻，开吃吧！

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-27 · 江苏省

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 炒 焖 煸 焯
上传我做的这道菜

糖醋排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #年夜饭就选外婆乡#糖醋排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #年夜饭就选外婆乡#糖醋排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活