红椰菜鸡肉肠小酥饼

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进入腊月就是年了，分享一道老人和孩子都喜欢吃的小零食，红椰菜鸡肉肠小酥饼，外酥里嫩超好吃，零厨艺巨简单，过年的时候做给家人和朋友吃，一吃一个不吱声！
参与活动: #团圆爱加参，跟着大师解锁年味新吃法！#

红椰菜鸡肉肠小酥饼的用料

手抓饼4张 鸡蛋 1个
黑芝麻 适量 蒜苗叶 少许
红椰菜 适量 鸡肉肠 3根

红椰菜鸡肉肠小酥饼的做法

#大师献年味团圆爱加参#红椰菜鸡肉肠小酥饼的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材。
#大师献年味团圆爱加参#红椰菜鸡肉肠小酥饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋黄打散备用，蒜苗叶切碎。
#大师献年味团圆爱加参#红椰菜鸡肉肠小酥饼的做法图解3

步骤3

手抓饼室温软化。
#大师献年味团圆爱加参#红椰菜鸡肉肠小酥饼的做法图解4

步骤4

两张手抓饼摞在一起，表面铺上适量红椰菜。
#大师献年味团圆爱加参#红椰菜鸡肉肠小酥饼的做法图解5

步骤5

卷成筒状用刀切成4份，依此类推做完。
#大师献年味团圆爱加参#红椰菜鸡肉肠小酥饼的做法图解6

步骤6

把鸡肉肠切成小段，中间再改一下花刀。
#大师献年味团圆爱加参#红椰菜鸡肉肠小酥饼的做法图解7

步骤7

把鸡肉肠按压在手抓饼表面上。
#大师献年味团圆爱加参#红椰菜鸡肉肠小酥饼的做法图解8

步骤8

炸锅放入锡纸，放入手抓饼饼胚，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。
#大师献年味团圆爱加参#红椰菜鸡肉肠小酥饼的做法图解9

步骤9

200度烤制20分钟，烤至15分钟左右，撒上蒜末碎，继续烤至5分钟即可出锅。
#大师献年味团圆爱加参#红椰菜鸡肉肠小酥饼的做法图解10

步骤10

好吃到停不下来。
#大师献年味团圆爱加参#红椰菜鸡肉肠小酥饼的做法图解11

步骤11

成品

红椰菜鸡肉肠小酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-27 · 山东省

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载
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