高丽参炖排骨

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春节团圆宴 正官庄携手米级星厨 以高丽参香入馔 让滋补与美味撞个满怀 温暖每段相聚时光！
参与活动: #团圆爱加参，跟着大师解锁年味新吃法！#

高丽参炖排骨的用料

排骨 300克 乳鸽 1只
正官庄高丽参片 6片 饮用水 适量
盐 1小勺 糯玉米 1根
胡萝卜 1根 料酒 20毫升

高丽参炖排骨的做法

高丽参炖排骨的做法图解1

步骤1

正官庄高丽参入馔，年夜饭直接封神！滋补渗进每一口鲜香，团圆时刻，把健康吃进肚子里
高丽参炖排骨的做法图解2

步骤2

正官庄高丽参切片规整，参香浓郁，炖汤泡茶都合适，温和滋补不燥热，熬夜后喝一杯快速恢复精力，值得拥有的养生好物！
高丽参炖排骨的做法图解3

步骤3

先来张成品图
高丽参炖排骨的做法图解4

步骤4

排骨浸泡掉多余的血水，换水加入料酒烧开后煮4分钟
高丽参炖排骨的做法图解5

步骤5

捞出放入锅中
高丽参炖排骨的做法图解6

步骤6

放入乳鸽
高丽参炖排骨的做法图解7

步骤7

放入玉米
高丽参炖排骨的做法图解8

步骤8

放入高丽参片（最好是排骨先炖30分钟再加入高丽参，这样可以避免营养流失，我因为要出门就先放了）
高丽参炖排骨的做法图解9

步骤9

加入饮用水
高丽参炖排骨的做法图解10

步骤10

胡萝卜也放入锅中
高丽参炖排骨的做法图解11

步骤11

大火烧开，打去浮沫
高丽参炖排骨的做法图解12

步骤12

盖上盖子小火炖50分钟
高丽参炖排骨的做法图解13

步骤13

放盐再炖10分钟
高丽参炖排骨的做法图解14

步骤14

正官庄高丽参的回甘完美中和油腻，每一口都是鲜掉眉毛的滋补，全家都抢着喝！
高丽参炖排骨的做法图解15

步骤15

宴客硬菜！春节家宴的秘密武器是正官庄高丽参！解腻又滋补，长辈夸不停，把高端养生局安排得明明白白。

高丽参炖排骨的烹饪技巧

小提醒：高丽参炖煮时间不用过长，排骨炖至软烂后再加入高丽参，小火慢炖20-30分钟即可，这样可以避免有效成分流失；另外高丽参温补，体质偏热的人不宜多喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-30 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
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