美食的万金油——灵魂料汁油辣椒

美食的万金油——灵魂料汁油辣椒

独家
14.3万 浏览 4671 收藏
收藏
罗小厨的菜
罗小厨的菜 罗小厨的菜
＋ 关注


又到团圆年了，做团圆饭，需要提味的料汁。用外婆乡小榨菜籽油做的油辣椒，记忆里小时候经典菜油香，将融入到团圆饭的每一道菜谣里。 油辣椒用玻璃瓶装好，用的时间长，打开盖，就可闻到辣的香味。 蒸煮炖炒，只要你喜欢辣，就可以放一点，又不失菜的原味，真的是美食的万金油。
参与活动: #年夜饭就选外婆乡，团圆马上聚！#

灵魂料汁油辣椒的用料

干辣椒粉 500g 外婆乡小榨菜籽油 1000mI

灵魂料汁油辣椒的做法

#年夜饭就选外婆乡#美食的万金油——灵魂料汁油辣椒的做法图解1

步骤1

干红椒粉500g，菜籽油1000ml
#年夜饭就选外婆乡#美食的万金油——灵魂料汁油辣椒的做法图解2

步骤2

锅洗干净，烧热，放油烧至5成热。
#年夜饭就选外婆乡#美食的万金油——灵魂料汁油辣椒的做法图解3

步骤3

倒入干红椒，小火，快速推动锅铲，避免烧糊。
#年夜饭就选外婆乡#美食的万金油——灵魂料汁油辣椒的做法图解4

步骤4

闻到香味，关火，倒入碗中放凉，装入瓶中。

灵魂料汁油辣椒的烹饪技巧

油烧至五成热，凉后装入瓶中，密封好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-30 · 湖南省

©本菜谱的做法由 罗小厨的菜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #年夜饭就选外婆乡#美食的万金油——灵魂料汁油辣椒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 #年夜饭就选外婆乡#美食的万金油——灵魂料汁油辣椒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活