水煮荷包蛋--不破不散的方法

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固执的山茶油很奇怪
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水煮荷包蛋的用料

紫菜 少量 磷虾 少量
鸡蛋 3个 生抽 1小勺
松茸鲜 1小勺 盐 1/4小勺
葱花 少量可不放 香油 少量可不放

水煮荷包蛋的做法

水煮荷包蛋--不破不散的方法的做法图解1

步骤1

碗中放入精盐松茸鲜磷虾肉。
水煮荷包蛋--不破不散的方法的做法图解2

步骤2

放入少量紫菜。
水煮荷包蛋--不破不散的方法的做法图解3

步骤3

小锅加入1/3清水，将水烧开，关火。
水煮荷包蛋--不破不散的方法的做法图解4

步骤4

炒勺加入少量清水。
水煮荷包蛋--不破不散的方法的做法图解5

步骤5

将鸡蛋打入炒勺中，再慢慢下入小锅中。
水煮荷包蛋--不破不散的方法的做法图解6

步骤6

依次下入后不要动，马上盖上锅盖焖两分钟定形。
水煮荷包蛋--不破不散的方法的做法图解7

步骤7

两分钟后开火开最小火再煮4分钟左右。蛋就煮好了。
水煮荷包蛋--不破不散的方法的做法图解8

步骤8

用汤勺依次捞出放入碗中。看看这荷包蛋是不是很完整。
水煮荷包蛋--不破不散的方法的做法图解9

步骤9

全部捞出后，加入剩余的汤汁。喜欢吃葱花和香油的，这时候可以放入。
水煮荷包蛋--不破不散的方法的做法图解10

步骤10

荷包蛋很完整，没破没碎。汤汁也很鲜美。早餐配上点儿早餐饼，太美味了。

水煮荷包蛋的烹饪技巧

1.没有松茸鲜，就放鸡精和味精都可以。 2.汤汁的口味可以按照自己的口味调整。 3.里面的食材也随意搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-01 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 固执的山茶油很奇怪 编写，未经授权不得转载
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