蒜蓉生蚝大虾煲

蒜蓉生蚝大虾煲

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大山川小厨房
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宅家炫鲜掉眉毛的蒜蓉生蚝大虾煲，鲜味儿直接拉满！做法超简单新手也能拿捏，蒜蓉小米辣爆香熬的料汁绝了，加了黑松露酱更是香到犯规～粉丝金针菇小白菜铺底，摆上肥美的生蚝和大虾，淋汁焖煮十分钟，鲜味儿全锁在里面！粉丝吸饱了海鲜的鲜和蒜蓉的香，生蚝嫩乎乎，大虾QQ弹弹，每一口都超满足，连汤汁拌米饭都能炫两碗，鲜到舔盘！
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蒜蓉生蚝大虾煲的用料

大虾 10只 生蚝 5只
粉丝 1把 蒜末 适量
黑松露酱 1勺 小白菜 半颗
金针菇 半颗 小米辣 2个
生抽 少许 白糖 少许
蚝油 少许 盐 少许
清水 少许 葱花 少许

蒜蓉生蚝大虾煲的做法

蒜蓉生蚝大虾煲的做法图解1

步骤1

食材：大虾、生蚝、粉丝、蒜末、黑松露酱、小白菜、金针菇
蒜蓉生蚝大虾煲的做法图解2

步骤2

料汁（生抽、白糖、 蚝油、盐、黑松露酱、清水）
蒜蓉生蚝大虾煲的做法图解3

步骤3

蒜末小米辣炒香后加入料汁
蒜蓉生蚝大虾煲的做法图解4

步骤4

小白菜金针菇打底，放入泡好的粉丝，加入大虾和生蚝
蒜蓉生蚝大虾煲的做法图解5

步骤5

淋入料汁，加入适量清水
蒜蓉生蚝大虾煲的做法图解6

步骤6

盖盖焖10分钟左右就好了，最后撒点葱花

蒜蓉生蚝大虾煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-03 · 浙江省

©本菜谱的做法由 大山川小厨房 编写，未经授权不得转载
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