家常版炒方便面

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月月的妈5
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零失败家常炒方便面！劲道面条裹满酱汁，配菜鲜香脆嫩，大火爆炒出锅气，一口下去香到舔盘，懒人晚餐首选，好吃到停不下来！
参与活动: #年夜饭就选外婆乡，团圆马上聚！#

炒方便面的用料

金龙鱼菜籽油 2勺 郫县豆瓣酱
方便面 1包 火腿肠 1根
生抽 2勺 鸡蛋 2个
蚝油 1勺 蔬菜 1把
虾 2只

炒方便面的做法

#年夜饭就选外婆乡#家常版炒方便面的做法图解1

步骤1

锅中多倒点油，油热后倒入打散的鸡蛋，快速滑炒至凝固盛出备用!
#年夜饭就选外婆乡#家常版炒方便面的做法图解2

步骤2

大虾过水焯一下去腥!
#年夜饭就选外婆乡#家常版炒方便面的做法图解3

步骤3

按照个人口味搭配食材!
#年夜饭就选外婆乡#家常版炒方便面的做法图解4

步骤4

锅底留底油，放入葱姜蒜片爆香，先下火腿肠片翻炒至微焦香，再加入芹菜、豆皮大火翻炒!
#年夜饭就选外婆乡#家常版炒方便面的做法图解5

步骤5

方便面煮至稍微散开捞出沥干水分，淋少许食用油拌匀防粘!
#年夜饭就选外婆乡#家常版炒方便面的做法图解6

步骤6

倒一点生抽、耗油、郫县豆瓣酱，全程大火快炒2-3分钟，收干多余汤汁，撒上葱花/香菜，即可出锅装盘！
#年夜饭就选外婆乡#家常版炒方便面的做法图解7

步骤7

装盘摆上焯好的大虾，满满一盘家常炒方便面，最踏实的人间烟火!
#年夜饭就选外婆乡#家常版炒方便面的做法图解8

步骤8

劲道入味，香到筷子也停不下来！
#年夜饭就选外婆乡#家常版炒方便面的做法图解9

步骤9

吸满酱汁的鸡蛋是炒方便面的最佳搭档，嫩香入味超解馋！
#年夜饭就选外婆乡#家常版炒方便面的做法图解10

步骤10

大虾加持，咸香够味!

炒方便面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-05 · 内蒙古

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 午餐 晚餐 爆 炒
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